Guy Savoy

Si estas de viaje en Las Vegas y buscas un lugar para cenar platillos delicadamente preparados, siempre cuidando el sabor y presentacion de los alimentos, el restaurant Guy Savoy, llega desde paris a la ciudad de las segundas oportunidades.

Ubicado en el strip de Las Vegas, el restaurante Guy Savoy se instaló en el segundo piso de la torre Augustus en el Caesars Palace desde mayo de 2006. El restaurante se construyo como si fuera el ‘gemelo’ del restaurante Guy Savoy en París, Francia.

El Guy Savoy recibe a sus invitados de miércoles a domingo de 5:30 a 9:30. Al interior, la que pareciera ser una abrumadora búsqueda de qué comer no debe irrumpir en la mente de todos los invitados, pues cada creación de Guy Savoy está bajo el escrutinio de la vista y los sentidos de olor, gusto y tacto. Los ingredientes de temporada combinada para hacer que los sabores se complementen en perfecta armonía o para hacer que sus diferencias realcen su sabor.

Aunado a la gran calidad de los alimentos, el staff de este restaurante es atento y muy accesible, proporcionan un servicio discreto pero que aún aparece como en medio de un ambiente de hogar lejos de casa. El precio promedio de lo que gasta un consumidor asciende a $190 dólares, sin bebidas alcohólicas, sin embargo el precio no debe ser lo que define si uno visita o no este lugar, sino la excelencia en sabor, presentación, servicio y ambiente.

Diseñado para emular el menú del restaurant en Paris, el Restaurante Guy Savoy Caesars Palace incluye los clásicos de Guy Savoy como la sopa de alcachofas a la trufa negra, el brioche feuillellée con setas y trufas, la alcachofa y sopa de trufa negra con guarnición de setas y mantequilla de trufa, sin dejar atrás postres como el dulce de azúcar de chocolate.

Este restaurante se ha consolidado a lo largo de los años como una excelente opción para cenar en Las Vegas. Desde su creación en XX, este lugar dedicado a la satisfacción de los paladares más exigentes ha ganado el premio cinco estrellas de la revista Forbes Travel , la distinción AAA cinco diamantes, dos estrellas Michelin, entre otros. Además es parte de la lista de los 40 mejores restaurantes de Estados Unidos de Gayot.com, la lista de los 100 mejores bares y restaurantes de las revistas Esquire y Travel + Leisure.

COMO LLEGO GUY SAVOY A LA CIUDAD

Los inicios de este restaurante se remontan a los múltiples viajes que realizaba el chef y creador, el francés Guy Savoy. Luego de realizar continuamente viajes a Las Vegas, se dio cuenta que más personas debían tener acceso a los platillos clásicos del restaurante en París sin necesidad de viajar hasta la ciudad europea. De acuerdo a la historia, el chef y la inquieta naturaleza de su hijo, Franck se unieron y decidieron crear el restaurante en la vibrante ciudad de Las Vegas.

El diseño del restaurante en Las Vegas corrió a cargo del amigo de Guy Savoy, el arquitecto Jean-Michel Wilmotte, encargado de remodelar el sitio parisino en 2000. En la etapa de planeación, viajó también el chef Rue Troyon, quien estaría encargado de la contratación del personal.

Debido a la importancia de que se respetara el ‘espíritu Savoy’ se estableció un vincula muy cercano entre los restaurantes gemelos. Muestra de este aspecto tan importante es que luego de hacer la contratación del personal, se les envió a París para que adquirieran experiencia en trabajar en la cocina del sous chef Rue Troyon.

Para Realizar  una reservación

Usted puede llamar al (702)731.7286 o enviar un mensaje por correo electronico a guysavoy@caesars.com