Gallagher’s Steakhouse

Gallagher’s Steakhouse en Las Vegas, ubicado dentro del Hotel & Casino New York-New York, es un clásico restaurante de carnes que traslada el encanto y el ambiente de su icónico homólogo neoyorquino al vibrante Strip. 

Con su decoración en madera oscura y su ambiente animado, Gallagher’s ofrece una experiencia de asador por excelencia que combina cocina de primera categoría con un ambiente animado y acogedor.

La esencia del menú de Gallagher’s son los excepcionales filetes madurados en seco, que se maduran de 8 a 10 semanas y, posteriormente, algunos cortes se maduran en seco durante 15 días adicionales. Este meticuloso proceso de maduración garantiza que cada filete quede tierno, sabroso y cocinado a la perfección en la famosa parrilla de mezquite a fuego abierto del restaurante. El menú también incluye una impresionante selección de mariscos, preparados con el mismo cuidado y atención al detalle.

Además de su excepcional comida, Gallagher’s es conocido por su servicio atento y amable. El personal conoce bien el menú y siempre está dispuesto a ofrecer recomendaciones o atender cualquier solicitud. Ya sea que esté celebrando una ocasión especial o simplemente buscando un lugar ideal para disfrutar de un martini y una deliciosa comida, Gallagher’s le ofrece una experiencia gastronómica acogedora e inolvidable.

Con una ubicación privilegiada en las afueras de “Greenwich Village”, en el New York-New York Hotel & Casino, Gallagher’s Steakhouse es un destino popular tanto para locales como para visitantes. El restaurante abre todos los días para la cena y se recomienda reservar para asegurarse una mesa. Tanto si le encanta la carne como si simplemente aprecia la alta cocina en un ambiente animado, Gallagher’s Steakhouse es una visita obligada en Las Vegas. ››

3 datos curiosos sobre Gallagher’s Steakhouse

Gallagher’s es conocido por sus excepcionales filetes madurados en seco, que se maduran de 8 a 10 semanas y, posteriormente, algunos cortes se maduran en seco durante 15 días más. El restaurante es famoso por su parrilla de mezquite a fuego abierto, que le da un sabor único a sus filetes y mariscos.

Gallagher’s es el restaurante hermano del icónico Gallagher’s Steakhouse de Nueva York, trayendo un pedacito de la Gran Manzana a Las Vegas.

Platos populares en Gallagher’s Steakhouse Las Vegas

• New York Strip madurado en seco: este filete madurado en húmedo de 8 a 10 semanas y 15 días adicionales madurado en seco es uno de los favoritos de los comensales por su intenso sabor y textura tierna.
• Pastel de cangrejo gigante: hecho con generosas porciones de cangrejo azul gigante, estos pasteles se sirven con un alioli de mostaza picante.
• Chuletas de cordero de Colorado: sazonadas con especias marroquíes y servidas con chirivías asadas con miel y yogur feta, estas chuletas de cordero son una opción sabrosa y única. Gambas salteadas jumbo: Las gambas jumbo se saltean en mantequilla de ajo y limón, y se sirven con pan tostado para un aperitivo clásico y delicioso.
• Costilla glaseada con chile dulce: La tierna costilla se glasea con salsa de chile dulce y se sirve con un suave puré de calabaza y micro shiso, dándole un toque moderno a un clásico de la parrilla.